Si la sauce tomate est un peu acide, ajouter une cuillère à café de sucre lors de la cuisson pour neutraliser l’acidité.
Ingrédients
- 400 g Spaghettis
- 400 g tomates San Marzano pelées
- 400 g tomates San Marzano fraîches
- 2 Gousses d’ail
- Basilikum
- Huile d'olive
- Salz
- Grana Padano DOP Galbani
Spaghettis aux tomates San Marzano et basilic
