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Difficulté
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Formez un nid avec les légumes, placez une Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Galbani sur chaque assiette, parsemez de croûtons de pain et garnissez de basilic frais.

Ingrédients
  • 4 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g Galbani
  • 2 carottes
  • 1 citron
  • 2 tranches rassis
  • Herbes aromatiques (persil, ciboulette, thym, basilic)
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel et poivre

Spaghetti de légumes à la mozzarella et croûtons de pain aux herbes