Égouttez les spaghettis et réservez deux louches d’eau de cuisson, ajoutez-les à la préparation au jus de citron et mélangez soigneusement.
Ingrédients
- 1 Ricotta 250g Galbani
- 360 g de spaghetti
- Le zeste et le jus de 2 citrons
- 50 g de pignons de pin
- 80 g de beurre
- 1 bouquet de basilic