Dressez chaque assiette avec un fond de soupe de tomates et la moitié de la Mozzarella, puis garnissez le tout avec des feuilles de basilic et des olives taggiasche.
Ingrédients
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 150 g de pain de mie
- 5 tomates fraîches
- 10 g de carotte
- 10 g d'oignon
- 20 g d'huile
- 10 g de céleri
- Basilic
- d'olives taggiasche
- Sel et poivre