Quand les pommes de terre seront tendres, ajouter les petites tomates sans pépins et coupées en morceaux, une cuillère à soupe de persil haché et les pâtes, mélanger et continuer la cuisson pendant 15 minutes encore. Hors du feu compléter la soupe avec un tour de moulin à poivre et la servir bien chaude avec le Galbanino coupé en dés.
Ingrédients
- Pfeffer
- Salz
- Petersilie
- Weißwein
- 2 branche(s) Sellerie
- 1 Carotte
- 1 Zwiebel
- 3 c. à s. Huile d'olive
- 300 g. Pâte à potage
- 100 g. Galbanino
- 80 g. Jambon blanc
- 6 Tomate
- 1 kg. Pomme de terre
Soupe de pâtes et pommes de terre
