Dès que les oignons sont cuits, augmenter la cuisson et les faire revenir en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ingrédients
- 100 g. Gorgonzola Galbani
- 600 g. Zwiebel blancs
- 40 cl. Huile d'olive
- 30 g. Farine blanche
- 60 g. Bouillon végetal
- 4 tranche(s) Pain de campagne
- Salz
- Pfeffer
Soupe à l’oignon gratinée
