Bien amalgamer le Mascarpone avec les œufs et le sucre; ajouter la crème fraiche et la liqueur restante puis ajouter les fruits confits avec la génoise et remplir les cylindres préparés à ras bord.
Ingrédients
- 350 g. Mascarpone Galbani
- 5 Oeuf
- 150 g. Zucker
- 125 g. Sahne fraîche
- 745 g. Kirsch
- 75 g. fruits confits mélangés en petits cubes
- 75 g. Schwamm
- 500 g. fruits frais en tranches à volonté
Soufflé gelé aux fruits
