Faire macérer les fruits confits avec un tiers de kirsch puis y mélanger les morceaux de génoise restants.
Ingrédients
- 350 g. Mascarpone Galbani
- 5 Oeuf
- 150 g. Zucker
- 125 g. Sahne fraîche
- 745 g. Kirsch
- 75 g. fruits confits mélangés en petits cubes
- 75 g. Schwamm
- 500 g. fruits frais en tranches à volonté
Soufflé gelé aux fruits
