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Prendre l'autre moitié du beurre, la mettre dans un récipient avec le lait et porter à ébullition.

Ingrédients
  • 150 g Bel Paese
  • 7 oeufs
  • 2 verre(s) lait
  • 50 g farine
  • 100 g beurre
  • 2 courgettes
  • Ail
  • Sel
  • Poivre

Soufflé aux courgettes