Pour la sauce, chauffer dans la même casserole le beurre restant et le gorgonzola Galbani D.O.P
Ingrédients
- 2 Oeuf
- 50 g. Gorgonzola
- 100 g. Bel Paese
- 30 g. Butter
- 40 g. Farine
- 1 verre(s) lait
Soufflé au fromage avec sauce au gorgonzola
