Laver et équeuter les fraises, puis les couper en quartiers. Laver et éplucher la papaye. Retirer le noyau et couper grossièrement. Presser le jus du citron vert.
Ingrédients
- Sel et poivre
- Mélange de fleurs
- Menthe
- 1 citron vert
- 1 papaye mûre
- 1 pack Mozzarella di Bufala Mini Galbani (150g)
- 250 g Fraises