2h20

Difficulté

Prix

Ingredients

- 400 g.farine de type 00
- Cannelle en poudre (selon le goût)
- Essence de vanille ou d'orange (selon le goût)
- 1 œuf entier et 2 jaunes
- 170 g.Butter
- 60 g.sucre cristallisé
- 160 g.Kandierte Früchte
- 160 g.semoule fine
- 250 g.Sucre glace
- 250 g.ricotta Galbani
- Sel (selon le goût)

Sfogliatelle napolitaines

Name: Sfogliatelle napolitaines
Total time: 140 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g. farine de type 00; Cannelle en poudre (selon le goût); Essence de vanille ou d'orange (selon le goût); 1 œuf entier et 2 jaunes; 170 g. Butter; 60 g. sucre cristallisé; 160 g. Kandierte Früchte; 160 g. semoule fine; 250 g. Sucre glace; 250 g. ricotta Galbani; Sel (selon le goût)