Pour réaliser cette recette, le temps de préparation est de 20 minutes et 3 heures de repos au congélateur. Avant de commencer la recette et pour obtenir un résultat optimal : • veillez à sortir le Mascarpone Galbani du réfrigérateur environ 30 minutes avant ; • assurez-vous que les œufs sont à température ambiante avant de commencer.