Montez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez la ricotta à ce mélange et continuez à remuer.
Ingrédients
- 230 g Ricotta Galbani
- 150 g panettone ou pandoro
- 100 mL lait
- 2 feuilles gélatine
- 2 jaunes d'oeuf
- 100 mL crème fraiche
- 100 g pépites de chocolat noir
- 100 g sucre