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Ingredients
Personne(s)
    • du poivre
    • du sel
    • 1 échalote
    • de l’huile d’olive extra-vierge
    • 250 gpetits pois surgelés ou frais
    • 200 gChampignons
    • 100 gspeck (ou du jambon cru fumé)
    • 250 gricotta Galbani
    • 300 gsedani (pâte court)

Sedani au speck, aux champignons et aux petits pois