Les mettre dans une casserole avec un fond d'huile d'olive vierge extra et deux louches d'eau, le persil, le sel et le poivre et porter à ébullition.
Ingrédients
- 250 g. Mozzarella Galbani
- 6 branche(s) Sellerie tendres
- 2 Zwiebel rouges
- 4 brin(s) Petersilie
- Estragon frais
- 60 g. Hühnerbrust en petits morceaux
- Jus d'un citron
- 12 tranche(s) Brot de mie
- 4 feuille(s) Laitue