Déposer les roulés dans la poêle et les faire cuire à feu moyen sur tous les côtés. Quand ils seront bien dorés, mouiller avec le vin blanc et laisser évaporer. Servir chaud.
Ingrédients
- 1 verre(s) Weißwein
- 50 g. Farine
- 1 échalote
- 2 Blanc de poulet
- 200 g. Galbanino
- 50 g. Menthe
- 30 g. Butter
Saltimbocca (roulés de poulet) farcis au Galbanino et menthe
