Mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. À ce stade, sans cesser de travailler le mélange, ajoutez également le chocolat fondu et la liqueur. À la fin de cette opération, ajoutez les biscuits préalablement émiettés et réservés. Mélangez bien le tout jusqu’à l’obtention d’un appareil compact.
Ingrédients
- 300 g biscuits secs à la gannelle
- 150 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 2 oeufs
- 100 g sucre
- 1 tasse rhum ambré