Couper les grenades et retirer les graines, en retirant délicatement les membranes blanches. Laver les graines à l’eau courante, les sécher et les ajouter dans le saladier.
Ingrédients
- 2 mozzarella Galbani de 150g
- 250 g de pousse d'épinards
- 150 g de valériane
- 2 grenades
- vinaigre de pomme
- huile d'olive extra vierge
- sel