Faites cuire l’épeautre al dente dans une grande casserole d’eau salée puis égouttez-le.
Ingrédients
- 1 Mozzarella Mini Galbani 150g
- 200 g d'épeautre
- 150 g maïs doux cuit
- 10 tomates cerises
- 1 concombre
- 2 carottes
- 1 gros broccoli
- 2 pêches mûres
- 20 olives taggiasche
- Feuilles de basilic
- Huile d'olive extra vierge
- Sel
- Poivre