Faire cuire le riz dans beaucoup d'eau salée, l'égoutter quand il est encore « al dente », le rincer sous l'eau froide et l'étaler sur un chiffon pour l'essuyer parfaitement.
Ingrédients
- 1 doigt(s) Weißwein
- 1 c. à s. Zitronensaft
- 2 feuille(s) Salbei
- 1 brin(s) Estragon
- Salz
- Pfeffer
- 200 g. Riz
- 300 g. Blanc de poulet
- 1 Gelbe Paprika
- 1 Poivron vert
- 1 Tomate
- 270 g. Galbanino
- 3 c. à s. Huile d'olive
Salade de riz, poulet et légumes
