Coupez les tranches de pain en petits cubes et faites-les revenir dans une casserole avec une cuillère d’huile d’olive vierge extra et les herbes pendant 5 minutes. Séchez le pain sur un papier absorbant si nécessaire et ajoutez-le aux autres ingrédients dans le saladier.
Ingrédients
- 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 250 g tomates de Pachino
- 50 g radicchio de Trévise
- 20 g olives taggiasche
- 4 tranches de pain toscan
- 4 c. à s. d’huile d’olive extra vierge
- 1 pincée de sel
- 5 g herbes séchées
- 1 poignée de feuilles de basilic