Éplucher les pommes de terre et les découper en petits dés.
Ingrédients
- 600 g. Haricot verts frais
- 400 g. Pomme de terre à chair jaune
- 250 g. Mozzarellines
- Huile d'olive vierge extra
- 1 c. à c. Senf de Dijon
- 1 c. à s. vinaigre de balsamique
- Pfeffer noir
- 1 c. à c. Curry jaune en poudre
- 4 feuille(s) Menthe poivrée
Salade de pommes de terre et haricots verts aux bouchées de mozzarella
