Mettez les pâtes dans un grand saladier et agrémentez-les avec les autres ingrédients. Mélangez bien le tout et servez votre salade de pâtes froide, décorée de quelques feuilles de basilic. L'astuce Galbani: vous pouvez choisir une autre variété de pâtes: les fusillis se marient parfaitement avec ces ingrédients.
Ingrédients
- 1 Mozzarella Galbani de 150 g
- 200 g de pâtes farfalle
- 2 concombres
- 8 tomates cerises
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Origan (à votre convenance)
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d'olive extra vierge