20 min

Difficulté

Prix

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée conformément aux instructions figurant sur l’emballage, égoutter dans une passoire, rincer à l’eau froide et laisser refroidir.

Ingrédients

2 Mozzarella Mini Galbani 150 g
500 g de Penne piccole rigate
2 gousses d’ail
8 CS d’huile d’olive
1 petit piment fort rouge
3 CS de vinaigre de vin blanc
3 CS de vinaigre balsamique blanc
250 g de tomates dattes
100 g d’olives vertes
3 CS de feuilles de basilic finement hachées
3 CS de feuilles de roquette finement hachées
Un peu de basilic et de roquette pour décorer
Sel
Poivre

Salade de pâtes et Mozzarella Mini à l’huile pimentée

Name: Salade de pâtes et Mozzarella Mini à l’huile pimentée
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Mozzarella Mini Galbani 150 g; 500 g de Penne piccole rigate; 2 gousses d’ail; 8 CS d’huile d’olive; 1 petit piment fort rouge; 3 CS de vinaigre de vin blanc; 3 CS de vinaigre balsamique blanc; 250 g de tomates dattes; 100 g d’olives vertes; 3 CS de feuilles de basilic finement hachées; 3 CS de feuilles de roquette finement hachées; Un peu de basilic et de roquette pour décorer; Sel; Poivre