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Les couper en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur et les faire cuire dans une casserole avec de l'eau légèrement salée.

Ingrédients
  • Huile d'olive
  • 2 c. à c. Kreuzkümmel
  • 8 Möhren (grosses)
  • Petersilie (haché)
  • 150 g. Galbanino
  • 80 g. Mandeln

Salade de carottes, d’amandes et de Galbanino