Faire griller les tranches de lard, les laisser refroidir sur du papier ménage et les couper en quatre.
Ingrédients
- Salz
- 1 c. à c. Senf douce
- 4 c. à s. Huile de colza
- 1 c. à s. Essig
- Schnittlauch cisellée
- 20 croûton de pain à l'ail
- 12 Olive noire dénoyautées
- 8 tranche(s) Speck
- Pfeffer
- 1 boule(s) Mozzarella Galbani
- 16 Tomate cerises
- 1 Salat iceberg