30 min

Difficulté

Prix

Ingredients

- 4 grossespommes de terre à chair jaune
- 700 gde fèves fraîches avec cosse
- 2 boulesde mozzarella Galbani de 150g
- 40 gde persil finement taillé
- 1 poireau
- 2 cuillèresde vinaigre de vin blanc
- huile d'olive extra vierge

Salade chaude de pommes de terre, fèves et quartiers de mozzarella

Name: Salade chaude de pommes de terre, fèves et quartiers de mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 grosses pommes de terre à chair jaune; 700 g de fèves fraîches avec cosse; 2 boules de mozzarella Galbani de 150g; 40 g de persil finement taillé; 1 poireau; 2 cuillères de vinaigre de vin blanc; huile d'olive extra vierge