Laver les poires et les peler soigneusement. Ensuite, les couper en quartiers, en veillant à enlever les pépins.
Ingrédients
- Sel et poivre
- Balsamico-Essig
- huile d’olive extra vierge
- 100 g jambon cuit
- 1 bouquet de doucette
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 2 Birnen
Salade caprese aux poires
