Faire griller quelques pistaches entières dans une poêle antiadhésive, en réserver quelques unes, puis verser le reste dans le mixer.
Ingrédients
- 2 Mozzarella Maxi Galbani 250g
- 40 g pistaches décortiquées
- 180 g tomates séchées à l'huile
- 1 bouquet basilic
- Huile d'olive extra vierge
- Sel