Garnir le plat à l’aide des lamelles de légumes et assaisonner avec le sel, le poivre, l’huile et décorer en ajoutant quelques feuilles de basilic.
Ingrédients
- Fuilles de basilic
- Sel et poivre
- Huile d'olve extra vierge
- 2 anchois à l'huile
- 1 Corguette
- 1/2 Poivron rouge
- 1/2 Poivron jaune
- 1 Carotte
- 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g