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Garnir le plat à l’aide des lamelles de légumes et assaisonner avec le sel, le poivre, l’huile et décorer en ajoutant quelques feuilles de basilic.

Ingrédients
  • Fuilles de basilic
  • Sel et poivre
  • Huile d'olve extra vierge
  • 2 anchois à l'huile
  • 1 Corguette
  • 1/2 Poivron rouge
  • 1/2 Poivron jaune
  • 1 Carotte
  • 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g

Salade caprese aux légumes et aux anchois