Couper la mozzarella en tranches et préparer votre arrangement en disposant, au centre, les deux anchois à l’huile et, tout autour, les tranches de mozzarella de manière à créer une couronne.
Ingrédients
- Fuilles de basilic
- Sel et poivre
- Huile d'olve extra vierge
- 2 anchois à l'huile
- 1 Corguette
- 1/2 Poivron rouge
- 1/2 Poivron jaune
- 1 Carotte
- 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
Salade caprese aux légumes et aux anchois
