Rôtir les amandes dans une poêle à revêtement antiadhésif, puis les hacher grossièrement au couteau et les répartir sur la salade. Les amandes ajouteront une note croquante et agréable à ce plat.
Ingrédients
- 2 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 4 abricots
- 100 g salade verte mêlée
- huile d’olive extra vierge
- 40 g amandes émondées
- Sel
Salade caprese aux abricots avec Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
