Pour préparer la salade caprese au thon, lavez bien les tomates, séchez-les et coupez-les en quartiers ; coupez ensuite la mozzarella Galbani en rondelles pas trop fines.
Ingrédients
- 1 Mozzarella Maxi Galbani 250g
- 3 grosses tomates à salade
- 50 g de roquette
- 50 g de valériane
- 150 g de thon au naturel
- 2 filets d'anchois à l'huile
- 1 bouquet de basilic
- Huile d'olive extra-vierge
- Sel et poivre blanc