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En attendant, après les avoir nettoyés en en cassant les deux extrémités, faites cuire 15 minutes les haricots verts dans de l'eau bouillante.

Ingrédients
  • 400 g. Farine de blé type 00
  • 4 Oeuf
  • 3 Carotte
  • 3 courgette
  • 300 g. Haricot verts fins frais
  • 250 g. Mozzarella Cucina Galbani
  • 6 Tomate de Pachino
  • 12 feuille(s) Basilikum frais
  • 2 échalotte
  • 8 brin(s) Ciboulette
  • Bouillon de légumes

Saccottini de légumes et Mozzarella cuits à la vapeur