Prendre ensuite une des feuilles, l'étendre sur le plan de travail et la farcir avec les légumes, une tranche de Mozzarella, une tomate et demi et une ou deux feuilles de basilic frais, selon leur taille.
Ingrédients
- 400 g. Farine de blé type 00
- 4 Oeuf
- 3 Carotte
- 3 courgette
- 300 g. Haricot verts fins frais
- 250 g. Mozzarella Cucina Galbani
- 6 Tomate de Pachino
- 12 feuille(s) Basilikum frais
- 2 échalotte
- 8 brin(s) Ciboulette
- Bouillon de légumes
Saccottini de légumes et Mozzarella cuits à la vapeur
