1h35

Difficulté

Prix

Étalez la pâte de manière à obtenir une épaisseur d’environ 5 mm et, avec un emporte-pièce, découpez de petites étoiles.

Ingrédients

40 g de Parmigiano Reggiano D.O.P. râpé
40 g de Pecorino râpé
80 g de beurre
180 g de farine
1 œuf
verre de lait
Sel et poivre QS
30 g d’amandes ou de pignons
Une demi-cuillère à café de levure pour biscuits salés

Sablés au beurre et au fromage

Name: Sablés au beurre et au fromage
Total time: 95 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 40 g de Parmigiano Reggiano D.O.P. râpé; 40 g de Pecorino râpé; 80 g de beurre; 180 g de farine; 1 œuf; 0.5 verre de lait; Sel et poivre QS; 30 g d’amandes ou de pignons; Une demi-cuillère à café de levure pour biscuits salés