Lorsque l'alcool s'est évaporé complètement, ajouter la tomate, le sel et le poivre noir, et laisser mijoter 15 minutes à feu doux. Servir chaud.
Ingrédients
- 8 tranche(s) Rindfleisch
- 2 sachet(s) Mozzarella
- 2 Carotte
- 3 branche(s) Sellerie
- 1 Zwiebel
- 1 gousse(s) Knoblauch
- 400 g. Pulpe de tomate
- 1 verre(s) vin rouge
- Oregano
- Câpre
Roulades de bœuf en sauce
