En attendant, égoutter et bien faire sécher les brocolis avant de les ajouter dans la poêle puis les laisser 10 minutes. Ajouter le Mascarpone et saler.
Ingrédients
- 400 g. Pomme de terre jaunes
- 100 g. Farine
- 2 Oeuf
- 100 g. Brocolis
- 150 g. Mascarpone Galbani
- 2 Frankfurter de porc non vieillies
- 1 verre de Prosecco
- 2 gousses d'ail
- 100 ml. Sahne liquide
- 40 g. Sésame en graines grillées
- Noix de muscade
- Poivre noir grossièrement moulu
Roulade de pommes de terre au Mascarpone avec brocolis et saucisses
