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Ajouter les lardons, le persil haché fin et, en dernier, les petits pois, puis les laisser prendre du goût.

Ingrédients
  • 1 kg. Petit pois frais en cosse
  • 1 l. Bouillon
  • 240 g. Riz Carnaroli
  • 60 g. Butter
  • 60 g. Lardons
  • 1 brin(s) Petersilie
  • 1 Lauch
  • 30 g. Grangusto Galbani râpé
  • 125 g. Mozzarella Galbani

Riz et petits pois à la Mozzarella