Hors du feu, ajoutez une noix de beurre et le parmesan râpé et mélangez bien.
Ingrédients
- 35 g. Butter
- Poivre noir moulu (selon le goût)
- 1 l. Bouillon végetal
- 1 gousse(s) Knoblauch
- 1 Weiße Zwiebel
- Sel (selon le goût)
- Marjolaine fraîche (selon le goût)
- 5 c. à s. Huile
- 450 g. artichauts
- 350 g. Carnaroli Reis
- 55 g. Parmigiano Reggiano D.O.P.
Risotto aux artichauts
