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Difficulté
Prix

L'emploi d'huile aromatisée à la truffe est déconseillé ; goût trop fort ;

Ingrédients
  • 1 Weiße Zwiebel
  • 80 g. Butter
  • 200 g. Galbanino
  • 100 g. Gorgonzola
  • 1 dl. Rinderbrühe
  • Weißwein
  • Parmesan
  • 350 g. Riz

Risotto aux 4 fromages