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Ingredients
Personne(s)
    • 70 gBel Paese Galbani
    • 150 gGalbanino Galbani
    • 300 gde riz Arborio ouCarnoli
    • 50 gde beurre
    • 1 Lde bouillon
    • 1 verrede cognac
    • 1 c. à c.de moutarde
    • Sel et poivre

Risotto au cognac