32 min

Difficulté

Prix

Ingredients

- 100 gRicotta Galbani
- 40 gbeurre
- 0.5 oignon
- 450 griz Carnaroli
- 1 lbouillon végetal
- 3 c. à s.purée de tomates
- 450 mltomates cerises pelées
- Feuilles de basilic
- 50 gParmigiano Reggiano D.O.P.
- 3 c. à s.huile d'olive extra vierge
- Sel

Risotto à la tomate

Name: Risotto à la tomate
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Ricotta Galbani; 40 g beurre; 0.5 oignon; 450 g riz Carnaroli; 1 l bouillon végetal; 3 c. à s. purée de tomates; 450 ml tomates cerises pelées; Feuilles de basilic; 50 g Parmigiano Reggiano D.O.P.; 3 c. à s. huile d'olive extra vierge; Sel