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Ajoutez la garniture préparée au riz, ajoutez également la Bresaola effilée et mélangez bien.

Ingrédients
  • 500 g de riz carnaroli
  • 200 g de Bresaola
  • 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
  • 50 ml de lait
  • 150 g de fromage râpé
  • 1 échalote
  • 1 brin de ciboulette
  • Huile d’olive extra vierge
  • 1 verre de vin blanc
  • Sel et poivre

Risotto à la bresaola