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Une fois cuits, mixer environ la moitié des artichauts avec trois cuillères à soupe de râpé.

Ingrédients
  • 400 g. Rigatoni
  • 4 Artichaut
  • 3 c. à s. Huile d'olive vierge extra
  • Grangusto Râpé
  • 1 gousse(s) Knoblauch
  • 1 pincée(s) Thymian sec
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 sachet(s) Mozzarella

Rigatoni avec sauce artichaut