Lorsque la pâte est épuisée, replier le bord de pâte libre sur cette farce pour la sceller. Presser avec les doigts ou avec les dents d’une fourchette pour bien fermer.
Ingrédients
- 140 g Ricotta Galbani
- 800 g épinards frais
- 200 g farine blanche
- 3 oeufs
- 30 g beurre
- 4 g sel fin iodé
- Sauge QS
- Poivre noir QS
- Noix de muscade QS
- Eau QS