Sur une planche à pâtisserie, mettre la farine et faire une fontaine, y verser deux œufs, une cuillère à soupe d’eau tiède et une pincée de sel.
Ingrédients
- 140 g Ricotta Galbani
- 800 g épinards frais
- 200 g farine blanche
- 3 oeufs
- 30 g beurre
- 4 g sel fin iodé
- Sauge QS
- Poivre noir QS
- Noix de muscade QS
- Eau QS