Après l'avoir légèrement humectée tout autour de la farce, replier la pâte en appuyant fermement avec les doigts entre un tas et l'autre.
Ingrédients
- Sucre glace
- Huile d'arachide pour friture
- 1 pincée(s) Zimt
- Zeste râpé d'une orange non traitée
- 1 Jaune d'oeuf
- 50 g. Zucker
- 350 g. Ricotta
- 1 Noix de beurre
- 1 clou de girofle
- 1 c. à c. Zimt
- 1 c. à s. Zucker
- 2 Oeuf
- 250 g. Farine
Ravioli de Carnaval
