Retirez la peau de la courge Mantovana et découpez-la en tranches assez fines.
Ingrédients
- 250 g de Ricotta Galbani
- 400 g de courge « Mantovana »
- 1 c. à s. de mélange de graines : tournesol, courge, etc.
- Quelques feuilles de thym et marjolaine
- Poivre rose QS
- Huile d'olive extra vierge QS
- Sel et poivre QS
- 1 c. à s. d'eau